Bolo Ótimo

Este bolo é excelente para receber aquela visita para o café...

Ingredientes:

3 ovos
3 xícaras (de chá) de açúcar
3 colheres (de sopa) de manteiga
3 xícaras (de chá) de trigo
1 xícara de maisena
2 xícaras (de chá) de leite
1 pitada de sal
1 colher (de sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

Bata as claras em neve e reserve, em seguida bata as gemas, o açúcar e a manteiga até virar um creme, acrescente o trigo, a maisena, o sal e o leite bata bem. Misture o fermento em pó. Acrescente as claras em neve, misturando de baixo para cima. Leve ao forno quente para assar.

Dicas:

Quando usamos a maisena em um bolo ele fica mais leve e fofo. Excelente para o café.

Espero que gostem, bom apetite.